Frische Teigwaren aus Hartweizenmehl und Schweizer Eiern, gefüllt mit frischen Kräutern und Ricotta. Handgemachtes Cappellaccio-Format.
Eine sehr einfache und leichte Füllung aus Petersilie, Oregano, Majoran und Minze für einen Hauch von Frische. Die besten Ravioli brauchen nichts viel mehr als frische, hochqualitative Zutaten. Für diese sommerliche Variante benutzen wir eine ausgezeichnete Ricotta und eine Handvoll frischer Kräuter. Ganz einfach. Ganz lecker.
