Rosette mit Kichererbsen- und Zitronenfüllung

Frische Teigwaren aus Hartweizenmehl, gefüllt mit Kichererbsen und Zitrone. Rundes Format «Rosette» 6×5 cm.

Gluten
Gemüsesauce
bis zu 5 Tage bei max 5°C im Kühlschrank aufbewahren
Ravioli

Die Inspiration für dieses Rezept lieferte uns die orientalisch-mediterrane Küche. Diese einfachen Ravioli mit Kichererbsen und Zitrone sind nicht nur köstlich, sondern auch noch besonders gesund. Die Kichererbsen dienen als Proteinquelle und die Zitrone verleiht dem Ganzen eine frische Note. So ist dieses Gericht eine echte Alternative zu den klassischen Ravioli mit Ricotta und Zitrone.