Spirulina-Ravioli mit grillierten Auberginen und Tofu

Frische Teigwaren aus Hartweizenmehl und spirulina, gefüllt mit Auberginen und Tofu. Quadrates Format 5×5 cm.

Tomaten und frisches Basilikum
Gluten
Ravioli
bis zu 5 Tage bei max 5°C im Kühlschrank aufbewahren

Mit dem Spirulina-Teig sind diese Ravioli schön anzuschauen und lecker zu essen. Wichtigster Bestandteil dieser Füllung ist die Aubergine. Diese wird gegrillt und anschließend mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und frischem Oregano gewürzt. Als Proteinquelle kommt außerdem noch Tofu hinzu. Ein wirklich einzigartiges Gericht!

Gewicht 250 g