Pâtes fraîches à base de farine de blé dur et œuf, farce à la ricotta et citron. Format rosette, ovale 6x5cm.
Grand classique de la famille des raviolis, les raviolis au citron sont frais et légers. On épluche d'abord le citron, puis on le presse pour obtenir son jus. Nous n'utilisons que des citrons frais et non traités. Il y a tous les bienfaits du citron dans cette garniture délicate et rafraîchissante.
