Pâte fraîche à base de farine de blé tendre et pommes de terre. Format strié.
Nos gnocchi frais de pommes de terre représentent LA spécialité historique de notre fabrique de pâtes. Basés sur une recette transmise il y a 50 ans à Angelo Di Lella, et restée inchangée depuis, ils sont légers, savoureux et ont une excellente tenue à la cuisson. Délicieux avec une sauce bolognaise, du gorgonzola, une sauce tomate ou simplement avec du beurre et de la sauge.
Poids 500 g
