I nostri ravioli sono fatti unicamente con farina di grano duro e uova fresche. A seconda delle creazioni dei nostri Maestri Pastai, l'impasto viene talvolta arricchito con altri tipi di farina con caratteristiche nutrizionali specifiche, come grano saraceno, farro o kamut.
Fatti semplicemente di patate e farina, i nostri gnocchi sono leggeri e naturalmente vegani. Offriamo sia gnocchi di patate tradizionali che opzioni colorate e stagionali. Un grande classico del nostro Pastificio, la cui ricetta di base è rimasta invariata negli anni. Semplice e deliziosa!
Prodotta con il miglior grano duro, la nostra pasta viene anche arricchita con diversi tipi di cereali come il farro, il grano saraceno o l'integrale, ma anche con spezie e verdure, per un gustoso tocco di colore. Produciamo tutti i formati di pasta possibili, secondo le diverse tradizioni culinarie italiane. Le nostre ricette di pasta all'uovo sono rimaste invariate nel corso dei decenni. Prodotte con uova fresche e grano duro, sono genuine e perfette da cucinare. Una base ottimale per un pasto delizioso in qualsiasi momento della giornata!
I nostri piatti pronti sono freschi, gustosi e convenienti. Sono perfetti per tutti coloro che non hanno tempo di cucinare ma desiderano comunque gustare un piatto sano e completo.
