Calamarata

Pasta fresca a base di farina di grano duro.

glutine
salsa al pesce affumicato, salsa alle verdurine saltate
5 giorni in frigorifero a max. 5°C
Pasta fresca

Il nome di questa pasta spessa e di forma anulare deriva dalla forte somiglianza con i calamari affettati. Si lega benissimo con i frutti di mare, e potete anche assaggiarla con la nostra salsa al pesce affumicato.