Pasta fresca a base di farina di farina di riso e patate. Formato rotondo.
Gli gnocchi di riso Di Lella sono una specialità unica, realizzata con farina di riso “loto” Ticinese coltivata dai Terreni alla Maggia, uno dei pochi produttori di riso in Svizzera. Naturalmente privi di glutine* e più leggeri rispetto ai classici gnocchi di patate, sono perfetti per chi cerca un’alternativa più digeribile senza rinunciare al buon gusto. Si sposano alla perfezione con sughi da carattere deciso, come a base di pesce di lago affumicato, verdurine saltate o cremose salse ai formaggi. Un’esperienza autentica che valorizza il territorio e la qualità delle materie prime. *Può contenere tracce di glutine
