Pasta fresca a base di farina di grano duro e uova fresche, farcita con ricotta e asparagi. Formato rosetta, 6×5
Un'interpretazione raffinata nella famiglia dei ravioli: le rosette agli asparagi sono un'esplosione di delicatezza e sapore, perfetti per l'inizio della primavera. Gli asparagi freschi vengono selezionati con cura, nel rispetto della stagione, poi cotti al punto giusto per preservarne la fragranza. Un ripieno cremoso e bilanciato che racchiude tutta la freschezza e il gusto del re delle verdure primaverili.
