Pasta fresca a base di farina di grano duro, farina di grano saraceno e uova fresche farcita con ricotta e formaggio Gottardo. Formato quadrato 5x5cm
Come non collegare il Ticino ai pascoli alpini e i loro caseifici? Tra i formaggi ticinesi più apprezzati, il “Gottardo” viene lavorato con il latte delle mucche degli alpeggi della Leventina. Elaborato con una sfoglia integrale al grano saraceno, questi ravioli sono un piatto tipico delle Alpi, perfetto per i giorni più freschi.
Peso 250 g
