Rosette ai ceci e limone

Pasta fresca a base di farina di grano duro, farcita con ceci e limone. Formato rosetta, 6x5cm.

glutine
salsa alle verdurine saltate
15 giorni in frigorifero a max. 5°C
Ravioli

Ispirata dalla cucina mediterranea orientale, questa ricetta semplice e buonissima giova alla salute. Usando ceci come fonte di proteine e il limone per il tocco fresco, questo piatto offre una deliziosa variante ai classici ravioli alla ricotta e limone.


Ingredienti: Ceci (38%), semola di grano duro, acqua, limone (8%), olio d’oliva, sale (1%), pane grattato (Farina di frumento, lievito, sale). Può contenere tracce di soia e senape.
Valore energetico: 1100 KJ / 263 kcal/ Grassi: 8.7 g, di cui Grassi saturi: 1.1 g / Carboidrati: 37 g, di cui Zuccheri: 2.0 g / Fibre: 3.1 g/ Proteine: 8.3 g / Sale: 1.00 g