Un grande classico nella famiglia dei ravioli, i ravioli al limone sono freschi e leggeri. Prima scorziamo il limone, poi lo spremiamo per ottenere il suo succo. Usiamo solo limoni freschi non trattati. C’è tutto il buono del limone in questo ripieno delicato e rinfrescante.
Ingredienti: Ricotta (46%) (siero di
latte, crema di
latte, sale, regolatore di acidità: acido citrico), semola di
grano duro (32%),
uovo (8%), acqua, limone (3%), formaggio semigrasso a pasta dura (
latte, sale, caglio), fiocco di patate (patate disidratate), sale, zucchero. Può contenere tracce di
soia e
senape.
Uova da allevamento all'aperto.
Valore energetico: 841 KJ / 201 kcal/
Grassi: 7.9 g, di cui
Grassi saturi: 5.6 g /
Carboidrati: 21 g, di cui
Zuccheri: 2.2 g /
Fibre: 4.9 g/
Proteine: 8.6 g /
Sale: 1.00 g
