Tagliatelle all’uovo

Pasta fresca a base di farina di grano duro e uova svizzere.

glutine, uova
Ragù di manzo, pesce affumicato
5 giorni in frigorifero a max. 5°C
Pasta fresca

Le nostre tagliatelle sono preparate come una volta, con delle uova fresche e la farina di grano duro, tagliate a 8mm secondo tradizione. Sono eccezionali soprattutto con salse corpose.